エゴマはαリノレン酸を多く含んだ、話題の健康食品です。
今回は日本エゴマの会ふくしまさんにご協力いただいて、田村市特産のエゴマの美味しさをたっぷりと堪能していただけます。また、エゴマ油やエゴマをすったパウダーを使って、ご家庭で簡単にできる料理も教えていただきます。
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