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参加者募集!◆太田屋菓子店さんに教わる和菓子(ねりきり)作り


まざっせプラザでは、地域魅力発信・食のイベント「太田屋菓子店さんに教わる和菓子(ねりきり)作り」の参加者を募集しています。
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今回は、須賀川市長沼の太田屋菓子店 太田繁克さん(須賀川市)に和菓子(ねりきり)を教えていただきます。
太田さんは、地域の方々に愛される和菓子店の3代目。
地元食材を使った「いちご大福」や作り手の顔が見える「クレープ」など、若い感性と豊かな発想力で新しいものにもチャレンジしています。

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昔から日本人に親しまれ、愛されてきた「和菓子」。その中でもとりわけ「上生菓子」は、
その美しさ、風流さ、口当たりのよさから、おもてなしの場でも重宝される日本の美術的菓子です。
季節を感じる和菓子を作り、花月菴流の煎茶のお点前で美味しくいただいてみませんか?

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日時:2019年2月28日(木) 13:00~15:00
場所:まざっせプラザ2F(郡山市大町1-2-23 W23)
講師:太田屋菓子店 太田繁克さん(須賀川市)
参加費:大人1,500円
募集人数:10名
申込締切:2019年2月21日(木)

お申込みは、まざっせプラザへ。:電話024-925-7745(※火曜定休)

 

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